『茶色い炭水化物』。白米・小麦粉などの精製された『白い炭水化物』に対し、玄米・蕎麦・全粒粉などの精製されていない『茶色い炭水化物』。
『茶色い炭水化物』である玄米は胚乳・胚芽・ぬかを削り取らないため、食物繊維や栄養成分を豊富に含み、肥満や動脈硬化のリスクを下げ、死亡率を下げ、数々の病気を予防してくれます。
詳細は、アメリカの大学・UCLAの助教授(2018年時点)であり医師でもある津川友介さんの著書『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事』をご覧ください。
世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事 [ 津川 友介 ]まさぼーもかつて玄米を食べていました。
・色が茶色なので見た目が少し気になる
・少しパサパサ感はある ものの
僕は好きでした。妻がお腹の調子が悪いことが続いたため、白米に切り替えていました。
が、本を読み、玄米に関心が再度でてきたこと、妻の体調がいいことから、玄米に戻すことにしました。
- ふるさと納税で手に入る、玄米の掘り出し物・お得・おススメ14選を紹介していきます。
- 第1位【熊本県 高森町】阿蘇だわら(複数原料米) 10kg(2kgx5袋)-24,000円 20kg(2kgx10袋)-48,000円 30日以内に発送
- 第2位【北海道 深川市】ゆめぴりか 5kg-15,000円 10kg(5kgx2袋)-25,000円 2025年10月上旬から順次発送
- 第3位【和歌山県 和歌山市】金芽ロウカット玄米(無洗米) 4kg(2kgx2袋)-12,000円 8kg(2kgx4袋)-20,000円 12kg(2kgx6袋)-30,000円 4週間以内
- 第4位【佐賀県 みやき町】夢しずく(有機肥料) 5kg-9,000円 順次発送
- 第5位【福井県 坂井市】あきさかり 5kg-10,000円 10kg-20,000円 2~5日以内に発送
- 第6位【北海道 深川市】ななつぼし 5kg-14,000円 10kg(5kgx2袋)-24,000円 2025年10月上旬から順次発送
- 第7位【茨城県 土浦市】ミルキークイーン 2kg-5,000円 2025年8月上旬から順次発送
- 第8位【兵庫県 たつの市】ミルキークイーン 4kg-10,000円 新米収穫後発送
- 第9位【山形県 寒河江市】はえぬき 10kg(5kgx2袋)-18,000円 2025年10月頃から順次発送
- 第10位【北海道 沼田町】ななつぼし(雪中米) 5kg-11,000円 10kg(5kgx2袋)-19,000円 20kg(10kgx2袋)-37,000円 2025年10月以降発送
- 第11位【島根県 浜田市】特別栽培米 匠のつや姫 <1回のみ>6kg(2kgx3袋)-18,000円 10kg(5kgx2袋)-26,000円 <定期便>5kg 6回-90,000円 12回-180,000円 10kg(5kgx2袋) 6回-156,000円 <1回のみ>7日前後で発送 <定期便>毎月上旬に発送
- 第12位【佐賀県 吉野ヶ里町】さがびより 3kg-6,000円 発送月を指定
- 第13位【山形県 酒田市】ひとめぼれ 12kg(5kgx2袋 + 2kgx1袋)-20,000円 30日以内に発送
- 第14位【山形県 寒河江市】つや姫 8kg(4kgx2袋) 18,000円 2025年9月下旬から発送
- まとめ
ふるさと納税で手に入る、玄米の掘り出し物・お得・おススメ14選を紹介していきます。
第1位【熊本県 高森町】阿蘇だわら(複数原料米) 10kg(2kgx5袋)-24,000円 20kg(2kgx10袋)-48,000円 30日以内に発送

★高森町オリジナル米である、阿蘇だわら!
阿蘇山で磨かれたミネラル豊富な天然水が湧き出る土地で育てられました。
高冷地であるため、昼夜の温度差が大きく、さらに美味しいお米に育ちます。
★一粒一粒のお米の香りや甘みを感じることができる農家さん産直
★お米の博士とも言えるお米マイスターが作るお米
(日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験者のみが受験できる資格)
♪とても甘みのある味で大変満足。もちもちで、ふっくらし、とても美味しい。
♪2kgの小分けが使いやすい
#籾殻や欠けたお米が、他の玄米に比べ、多いと感じる
#びっくりするくらい、不味い、酸っぱい。虫がわいていた。
#ずっと玄米を食べているが、1回目の洗いで、こんなに水が濁るのは初めて。2回目も濁る。
第2位【北海道 深川市】ゆめぴりか 5kg-15,000円 10kg(5kgx2袋)-25,000円 2025年10月上旬から順次発送

★北海道米の最高峰 ゆめぴりか!
艶、粘り、甘みがあり、低アミロース・低タンパク質のため、より美味しい
★国際線ファーストクラスの機内食に採用
♪お米がツヤツヤで、一粒一粒がピカピカ輝いていて、香りがいい
♪お米が立っていて、もっちりした食感で、大変美味しい
♪今まで食べた玄米の中で、一番おいしい
#人気ブランド米で期待大だったが、運が悪いのか、品質が低かった
第3位【和歌山県 和歌山市】金芽ロウカット玄米(無洗米) 4kg(2kgx2袋)-12,000円 8kg(2kgx4袋)-20,000円 12kg(2kgx6袋)-30,000円 4週間以内

・金芽ロウカット玄米は、玄米の表面にある硬くて防水性の高い「ロウ層」を均等にカットすることにより、
①玄米の栄養そのままに、
②白米モードで手軽に炊けて(無洗米なので、とがなくても大丈夫)、
③ふっくらモチモチで食べやすく、
④消化性が良くなります。
・ロウが吸水を邪魔し、ごはん粒が十分に膨らまないため、従来の玄米はパサパサ感があり、消化に悪い。
・糖質32%オフ、カロリー30%オフ
・金芽ロウカット玄米は、シンガポール政府より『健康に良い食品』にも認定されているようです。
♪他よりも高いが、玄米の臭みもなく、簡単にもちもちに炊けて、すごく美味しい!
♪ロウカット玄米が食べやすく、糖質もカットと素晴らしい
♪ヘルシーで玄米ぽくなく美味しくいただける
#商品が届かない
#玄米だけで炊くと、胃が痛いような感覚が数日続き、お腹を壊した
第4位【佐賀県 みやき町】夢しずく(有機肥料) 5kg-9,000円 順次発送

・玄米でも安心して食べられるように、農薬を可能な限り減らし、使用する肥料などにもこだわり栽培されました
・炊き上がりの香りとツヤがいい
・少し柔らかめの食感
・噛むほどに甘みと旨みが口いっぱいに広がる
♪初めて玄米生活をスタート。玄米=硬い、臭うイメージがあったが全く違った。白米と変わらない硬さで甘みもあり珍しくおかわりをした。
♪夢しずくは群を抜いてうまい。炊き上がった時の艶、食べた時のモチモチ感、甘みがすごい!
♪玄米というとクセがあったり、硬いイメージがあったが 同封の通りに、研いで、水の量や給水時間を調整したら、ふっくらおいしく炊けた
#開封したら虫が何匹も出てきたため泣く泣く全て処分
#購入してから1週間ほどなのに大量の黒い虫が出た。 有機米は虫が初めから混入してると思ったほうがよさそう。
#小粒で青コメが多い気がする
第5位【福井県 坂井市】あきさかり 5kg-10,000円 10kg-20,000円 2~5日以内に発送

★あきさかりは、収穫期の遅い新品種として福井県で開発
コシヒカリ系で、もちもちとした粘り、噛めば噛むほど甘みとうま味が溢れ出す
自然豊かな坂井平野と九頭竜川の恵みの水で栽培
★全日空の国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食に採用
♪粒がしっかりめで、モチッとして、とても美味しい
♪数年間、探し求めていた玄米に辿り着いた。食感と香ばしさが生活のうるおいになる。
第6位【北海道 深川市】ななつぼし 5kg-14,000円 10kg(5kgx2袋)-24,000円 2025年10月上旬から順次発送

★ななつぼしは、コシヒカリを親に持つひとめぼれとあきほを掛け合わせた品種で、双方の良さをそのまま受け継いでいます
★艶・粘り・甘みの三拍子が揃っています
♪もちもちで、大変美味
♪とても美味しい、コシヒカリと同じ
#パサパサで、おいしくない
第7位【茨城県 土浦市】ミルキークイーン 2kg-5,000円 2025年8月上旬から順次発送

・筑波山麓の大地で育ったミルキークイーン
・香りが良く、つやつや、粒ぞろい、粘りが強く、柔らかい、独特の風味、ふんわり食感
★石抜き機と色彩選別機で、石粒・籾粒・黒斑点米・草の実などの除去処理は済みだが、除去しきれず残っている場合がある
★分搗き精米、上白精米を想定。玄米食の品質を保証はしていない。
★秋収穫したばかりでも、室温が高いなどの条件で、お米は食味の劣化や虫の発生の心配がある
♪香ばしくて、プチっとしてて、美味しくて、もちもち柔らかく、すっかりハマった
♪全く異物混入もなく、粒が綺麗で、大変美味しかった
♪玄米に食べ慣れてないので、一晩水に漬け込んでも、硬さはそれなりに感じたが、おいしくいただいている
第8位【兵庫県 たつの市】ミルキークイーン 4kg-10,000円 新米収穫後発送

・揖保乃糸で有名な清流揖保川のほとりで、農薬や化学肥料に一切頼らず、田んぼの中の微生物や自然の力だけで育てた玄米
・粘りの強い品種「ミルキークイーン」。コシヒカリを品種改良して作られた低アミロース米。
アミロース含量が少ないため、冷めても硬くなりにくく、もちもち感が長く続く。
・粒が比較的やわらかいため、玄米のパサパサした食感が苦手な方や、これから玄米食を始める方にもおすすめ
・「つくば分析センター」による放射能検査をクリアした一等米。
選別調整 (石抜き/色彩選別/破米除去)も行っており、安心。
♪玄米を久しぶりに食べたが、「あれ、玄米ってこんな味だったっけ!」と思うくらい、とても美味しかった。玄米独特の匂いも感じず、パサつきも感じず、もちもちしてて非常に食べやすかった。
♪一口食べて「‥え!?…おいしい!」と呟いてしまった。玄米の概念変わった。
♪洗米したときに殻付きが出てくることもなく、今まで食べた玄米のなかで一番柔らかい
♪色々な玄米を食べているが、水を通したときに、全然ゴミが出ないきれいなお米
第9位【山形県 寒河江市】はえぬき 10kg(5kgx2袋)-18,000円 2025年10月頃から順次発送

・「毎日食べても飽きのこない、おいしいお米をお届けしたい!」という思いから栽培期間中の減農薬栽培にこだわって育てられている
・はえぬきは、米どころ山形オリジナル品種で主力品種。
10年の歳月をかけて、研究・育成された。
・硬さや粘りなど、バランスがいい
♪凄く美味しかった。 やはり東北のブランド米は一味ちがう。
♪はえぬき初めて食べたが、美味しい!この商品をきっかけに、玄米を食べることが習慣化した
#籾殻がついてる粒が多い
第10位【北海道 沼田町】ななつぼし(雪中米) 5kg-11,000円 10kg(5kgx2袋)-19,000円 20kg(10kgx2袋)-37,000円 2025年10月以降発送

・生産量・消費量・食味とも北海道を代表する「ななつぼし」
・雪中米は、雪の冷気により、温度と湿度を一定に保ちます。
品質の劣化を防ぎ、一年中、新米の味と香りを楽しめます。
・甘みと粘りのバランスがよく、あっさりとした食感
♪玄米を色々食べているが、こちらの玄米はもちもちしてて、歯ごたえがあって、美味しい
♪甘くてふわふわしていて、スーパーの玄米とは全然違う
♪玄米の香ばしい風味、とても美味
第11位【島根県 浜田市】特別栽培米 匠のつや姫 <1回のみ>6kg(2kgx3袋)-18,000円 10kg(5kgx2袋)-26,000円 <定期便>5kg 6回-90,000円 12回-180,000円 10kg(5kgx2袋) 6回-156,000円 <1回のみ>7日前後で発送 <定期便>毎月上旬に発送

★特別栽培米とは、農薬の使用回数や化学肥料の窒素成分量を5割以上削減し、手間や時間をかけて作られたお米です。
★炊き上がりの艶と輝きが素晴らしい
※玄米のままを希望するために、備考欄への入力が必要です
♪ふっくらしているのに、粒がしっかりしていて、香りも良い、美味しいお米。
♪お願いをとても真摯に対応してくれた。信頼できるお米屋さん。
♪同封されたお米の取り扱いに関しての説明書きを見て、お米に対する生産者さんの愛情を感じた
♪定期便の発送月を変更できる。
#写真では美味しそうに見えるが、たいして美味しくない
第12位【佐賀県 吉野ヶ里町】さがびより 3kg-6,000円 発送月を指定

・佐賀のおだやかな気候、肥沃な大地、豊かな水、豊潤な自然のめぐみを活かして作る佐賀の誇りさがびより
・粒が大きくてつやがよく、もっちりとした食感と口に入れた瞬間、口いっぱいに広がる甘味!
♪プチプチでモッチリ。粒がそろっていて、玄米のまま炊いても、食べやすく美味しい
♪玄米独特と言われる、ボソボソ感やにおいは全く感じません
♪お米の状態がとてもキレイなので、これまで食べて来た玄米に比べて、洗米がラク
#袋が破けて、中に虫がたくさんいた
第13位【山形県 酒田市】ひとめぼれ 12kg(5kgx2袋 + 2kgx1袋)-20,000円 30日以内に発送

・農薬を極力控え、有機質含有量の高い化学肥料を使用
・豊富な日照時間と気温差のもとで生まれた山形県のお米
・味のうまさ、粒のきれいさ、粘りの強さのバランスがいい
・優しく、ソフトな食べごたえ
♪満足 美味しかった
♪洗い方が丁寧に書いてあり、スッゴク美味しく、炊くことが出来た。
プチプチと言うより、少しもっちりもあり、甘くて香りもよく、炊き立ても美味しく、冷えても美味しく、噛めば噛むほど旨味が出てくる
第14位【山形県 寒河江市】つや姫 8kg(4kgx2袋) 18,000円 2025年9月下旬から発送

・山形県が誇る最高級品質のお米「つや姫」
・「毎日食べても飽きのこない、おいしいお米をお届けしたい!」という思いから栽培期間中の減農薬栽培にこだわって育てられている
・艶があり、甘みと旨み、粘りが特徴
♪毎年頼んでます!今年もとっても美味しい
♪もっちもちで、風味豊かで、香りもよくとっても美味しかった!
家族も「玄米ってこんなに美味しいものなの!?」ってびっくり
♪一粒一粒しっかりとして、嫌な匂いもなくおいしい
#籾殻がついているものがある。 1合あたり5粒くらい。水洗いの際に取り除いている。
まとめ
農薬について、不使用や極力減らすことが多いとの印象をうけました。
ただ、中には虫が入っていたり、籾殻が多いというケースもあるようです。
ですが、栄養素が高いことは魅力ですので、玄米を食べていこうと思います。
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